Frais (vivant)
Frais (vivant)
Origine Galice — tous calibres.
Depuradora de Mariscos Antón · Muros, A Coruña
Moules de Galice, tout droit de la ria à votre table
Nous sélectionnons, purifions et préparons des moules des bateas de la ria de Muros, avec le savoir-faire de toujours et la traçabilité qu'exige le marché d'aujourd'hui.
MOULE DE BATEA·
MUROS, A CORUÑA·
DÉPURATION PROPRE·
TRAÇABILITÉ TOTALE·
MOULE DE BATEA·
MUROS, A CORUÑA·
DÉPURATION PROPRE·
TRAÇABILITÉ TOTALE·
Notre produit
Moules sélectionnées, calibre par calibre
Nous travaillons exclusivement avec des moules des bateas de la ria de Muros, classées et purifiées dans nos propres installations avant d'arriver chez le client.
Cuites à la vapeur
Moules cuites
Préparées à la vapeur, en conservant la saveur et la texture de la ria.
Surgelé (cuit)
Surgelé (cuit)
Origine Galice — tous calibres.
Sélection
Sélection et calibrage
Classification par calibre selon la destination : frais, cuit ou industrie.
Notre produit conditionné
Qui sommes-nous
Le métier de la ria, de génération en génération
Grupo Mariscos Antón est né du travail quotidien à la Depuradora de Mariscos Antón, à Punta Abelleira (Muros, A Coruña). Notre emblème — le même qui identifie les mariscadores et mariscadoras de la ria — résume ce que nous sommes : des gens de la mer qui connaissent le produit depuis la batea jusqu'au point de vente.
[À compléter avec l'histoire réelle, l'année de fondation et les données de l'entreprise]
Notre équipe
Antón Fernández
Fondateur
Mónica Jurado
Directrice Générale
Qualité et durabilité
L'engagement envers la ria est l'engagement envers le produit
Nous purifions dans nos propres installations conformément à la réglementation sanitaire en vigueur, en prenant soin de chaque étape depuis la batea jusqu'à l'expédition.
Dépuration propre
Installation de dépuration propre à Punta Abelleira, avec contrôle sanitaire à chaque lot.
Traçabilité totale
De la batea au client : chaque lot est identifié depuis son origine dans la ria de Muros.
Durabilité de la ria
Production en batea, une culture traditionnelle galicienne à faible impact environnemental.
Contact
Parlons de votre commande
Écrivez-nous ou passez à la depuradora à Punta Abelleira, Muros.
Adresse
Lg. Rebouzas, 7 — Punta Abelleira
15290 Abelleira-Muros (A Coruña)
15290 Abelleira-Muros (A Coruña)
Téléphone
[TÉLÉPHONE À CONFIRMER]
E-mail
[E-MAIL À CONFIRMER]
Horaires
[HORAIRES À CONFIRMER]